De laatste tijd wordt de tajine steeds populairder en zijn er steeds meer mensen die een tajine kopen. Dit zal ongetwijfeld te maken hebben met de vele kookprogramma’s die op tv zijn en er zijn tegenwoordig ook steeds meer mensen die van koken hun hobby maken.
Een tajine bestaat uit een schaal en een kegelvormige deksel en komt van origine uit Noord Afrika. Ze zijn te koop in vele verschillende vormen en maten, hieronder hebben we een aantal voorbeelden en tips op een rijtje gezet.
Een cadeaubox met 2 (mini) tajines, leuk om kennis te maken met de tajine!
Bij Bol.com kun je een leuke cadeaubox met 2 mini-tajines kopen met een bijbehorend boek. Een erg leuke manier om kennis te maken met de tajine en ook heel erg leuk om weg te geven. Het boek bevat bijna 200 pagina’s boordevol bijzondere recepten om te maken in een tajine! Het boek heeft mooie foto’s en een eigentijdse vormgeving.
Nog meer info over een Tajine Kopen
De meeste tajines zijn geglazuurd, maar je kunt ze ook ongeglazuurd kopen. Als je een ongeglazuurde tajine koopt is het verstandig om de schaal eerst 24 uur te vullen met water voordat je deze gaat gebruiken. Dit voorkomt dat deze gaat scheuren bij het eerste gebruik.
Een traditionele Tajine Kopen
Bij een traditionele tajine kopen moet je opletten voor loodvergiftiging. Een traditionele tajine kan hoge concentraties lood bevatten en je kunt je waarschijnlijk wel voorstellen dat dit de gezondheid niet bevorderd.
Een gietijzeren Tajine Kopen
Tegenwoordig zijn er ook steeds meer gietijzeren tajines op de markt. Deze heeft het voordeel dat de warmte zich goed verspreid, maar een nadeel is dat je je er flink aan kunt branden. Hiermee moet je trouwens bij alle tajines wel oppassen, maar bij de gietijzeren tajine in het bijzonder.
Een elektrische Tajine Kopen
Een elektrische tajine kopen behoort ook tot de mogelijkheden. Het voordeel is dat de warmte goed gereguleerd kan worden en dat de tajine ook snel op de gewenste temperatuur is. Vaak is een nadeel bij een elektrische tajine dat bij het afwassen het snoer of de stekker in de weg zit. Dit is niet bij alle tajines zo, dus is het verstandig bij de aanschaf hier rekening mee te houden.